La production actuelle d’énergie électrique pose de plus en plus de problèmes environnementaux, comme la pollution de l’air et le réchauffement de la planète. Il apparaît donc important de réduire notre consommation d’énergie par tous les moyens possibles, en optant, lorsque cela est possible, pour une source d’énergie alternative qui s’appuie sur un développement renouvelable, sans causer trop de torts à l’environnement.

Dans ce but, chez “Industria Molitoria Mininni”, au lieu d’utiliser des machines à faible consommation d’énergie dans nos usines, nous avons équipé notre outil de production d’un système photovoltaïque de 1 mégawatt (950 Kw) qui couvre 30% des besoins en énergie de nos installations, avec une réduction sensible des émissions de CO2. Pour en rester au niveau énergétique, cette installation, totalement intégrée à la toiture, est actuellement la plus grande installée dans le sud de l’Italie et la troisième du pays.