Aujourd’hui, tout le monde est conscient de la nécessité d’opérer des choix économiques et commerciaux qui prennent en considération les répercussions de l’activité humaine sur l’environnement.

L’agriculture industrielle telle qu’elle fut envisagée lors des dix dernières années a atteint des résultats considérables en termes de quantité et de qualité. Cependant, ses effets sur l’équilibre de l’environnement naturel ont été négatifs, notamment à cause de l’utilisation de pesticides et d’insecticides.

La consommation de produits organiques assure le respect de cet équilibre et permet de prendre en considération le bien être des générations futures.

Ainsi, l’agriculture traditionnelle, avec ses méthodes de production qui n’ont rien perdu de leur efficacité, est-elle remise au goût du jour, conjointement à une large utilisation de nouveaux produits et d’innovations rendues possibles par la recherche scientifique.

Il s’agit d’une évolution plus que jamais nécessaire si l’on veut assurer une meilleure qualité de vie et préserver l’environnement. Les consommateurs en sont de plus en plus conscients : ainsi, la consommation de produits organiques est en augmentation constante dans notre pays.

Afin d’atteindre ces objectifs, “Industria Molitoria Mininni” a décidé d’élargir sa gamme de produits conventionnels à la semoule de blé dur organique répondant aux certifications de l’ICEA et en conformité avec les lois et règlementations liées à la production de l’alimentation d’origine organique.