Heutzutage ist man sich allgemein der Notwendigkeit bewusst, wirtschaftliche und geschäftliche Entscheidungen zu treffen, welche die Auswirkungen auf die Umwelt berücksichtigen.

Die industrialisierte Landwirtschaft des letzten Jahrzehnts hat enorme quantitative und qualitative Leistungen erzielt. Doch der Umgang mit dem natürlichen Gleichgewicht der Umwelt war eher negativ, hauptsächlich aufgrund des Einsatzes von Pestiziden und Insektiziden.

Der Verzehr von so genannten Bio-Produkten sichert dieses Gleichgewicht auch für künftige Generationen.

So werden traditionelle Landwirtschafts- und Produktionsmethoden, die noch heute ertragreich sind, „wieder entdeckt“, gemeinsam mit dem Einsatz neuer Produkte und Innovationen aus der wissenschaftlichen Forschung.

Ein Weg, der immer dringender eingeschlagen werden muss, um die Lebensqualität zu verbessern und um die Umwelt zu schützen. Verbraucher werden sich dieser Tatsache immer bewusster, und so steigt der Verzehr von Bio-Produkten stetig.

Um diese Ziele zu erreichen, hat „Industria Molitoria Mininni” sich entschieden, seine herkömmliche Produktpalette um ein Bio-Hartweizenmehl mit der ICEA-Zertifikation zu erweitern, gemäß den aktuellen Bestimmungen und Verordnungen für die Produktion von Bio-Nahrungsmitteln.