De cinci generații, familia Mininni este sinonimă cu excelența în măcinarea grâului dur. Selectăm cele mai bune soiuri și le prelucrăm folosind tehnologii moderne și cunoștințe străvechi. Astăzi prelucrăm 500 de tone de grâu în fiecare zi, dar întotdeauna cu aceeași atenție artizanală ca întotdeauna, garantând acea calitate constantă care ne-a transformat într-un punct de referință în sector.
Pane di Altamura DOP se naște din semola dublu măcinată din grâu dur certificat. O pâine care păstrează tradiția în metodele de prelucrare și se remarcă prin gust unic, digestibilitate și o conservabilitate extraordinară: crustă crocantă, miez auriu și gustul autentic al grâului dur din Puglia.
Tradiția noastră se completează cu produsele de panificație.
Vizitează Mininni Buene →
PSR 2014-2022. MĂSURA 4 - SUBMĂSURA 4.2 „SPRIJIN PENTRU INVESTIȚII ÎN TRANSFORMAREA, COMERCIALIZAREA ȘI DEZVOLTAREA PRODUSELOR AGRICOLE” Proiectul „Extinderea și modernizarea tehnologică a fabricii de morărit” Beneficiar „INDUSTRIA MOLITORIA MININNI S.R.L.” - Sprijin acordat: 1.811.818,65 €
Mai multe informații și documentația privind transparența sunt disponibile în secțiunea dedicată. Vezi tot
